Pasosa seguir: 1. Lo primero que deberás hacer para preparar tu tortilla será lavar bien y cortar el calabacín, sin pelar, en cuadraditos pequeños. A continuación, tendrás que picar el ajo
Comenzamoscolocando una sartén en el fuego.Incorporamos tres cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra, cortamos medio calabacín en trozos y lo picamos, al igual que un diente de ajo elefante.Añadimos los dados de ajo a la sartén y posteriormente los del calabacín pochándolo con una cuchara de madera durante 8-10 minutos a fuego no
Unavez que tengamos la cebolleta con la zanahoria, el pimiento y los ajos pochaditos añadimos, a la paellera o sartén las berenjenas y los calabacines, sofriendo todo junto otros 5 o 6 minutos aproximadamente, salpimentamos un poco le damos vueltas de vez en cuando, hasta que veamos que las verduras están sofritas.
Hoyvamos hacer una TORTILLA DE BERENJENA Y CALABACÍN. Esta Receta de TORTILLA DE BERENJENA Y CALABACÍN es muy fácil de hacer y esta explicada paso a paso.
\n\ntortilla de berenjena y calabacin
Parapreparar esta tortilla de berenjenas y calabacín, lo primero iremos pelando y picando la cebolla, en una sartén con un

1 Cortamos el extremo del pedúnculo de la berenjena, cortamos rodajas al largo de la berenjena y de unos 4 milímetros de grosor, necesitamos 3 rodajas por cada milhojas de berenjena.

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tortilla de berenjena y calabacin